Proyecto ganador del 2º Premio “New European Bauhaus Champions” 2024 en la categoría «reconectar con la naturaleza»
Ubicación: Gotemburgo (Suecia).
Proyecto ganador del 2º Premio “New European Bauhaus Champions” 2024 en la categoría «reconectar con la naturaleza»
Ubicación: Gotemburgo (Suecia).
Se trata de un ‘huerto’ o ‘jardín marino urbano’ creado en 2022 con el objetivo de cultivar y educar acerca de las especies marinas que se pueden consumir, a la vez que se mejora la calidad del agua y se restauran los hábitats naturales para proteger la biodiversidad. Además, el proyecto busca desafiar las actuales regulaciones restrictivas sobre el cultivo marítimo que dificultan que los suecos cultiven alimentos del mar de forma privada y provocar una mayor consideración de la integración de los ríos urbanos en el proceso de planificación urbana.
Como colaboración entre la ciudad de Gotemburgo y la Universidad de Gotemburgo, Flytevi funciona como un centro educativo y de investigación, así como un lugar de encuentro para la creación de comunidades al albergar actividades públicas centradas en el cultivo, la cosecha y la cocina. Sin embargo, aunque se producen alimentos, las especies que se cultivan no se ingieren. Las degustaciones utilizan mariscos cultivados en otros lugares donde la calidad del agua es mejor.